비타민 A 기능부족 썸네일형 리스트형 비타민 A 효능과 기능 부족하면 실명의 원인 비타민 A (레티놀 활성 당량) 비타민 A는 유지에 녹는 지용성 비타민의 하나로, 레티놀 활성 당량(μ gRAE)로 나타납니다. 이는 동물성 식품에 포함되는 레티놀의 양과 주로 식물성 식품에서 섭취되는 β(베타)-카로틴 등의 카로티노이드가 체내에서 비타민 A작용을 할 경우 환산 배출량의 합계입니다. 비타민 A(레티놀 활성 당량)는 다음식으로 산출합니다. 레티놀 활성 당량(μ gRAE)=레티놀(μg)+1/12×β-카로틴(μg)+1/24×α-카로틴(μg)+1/24×β-크립 톡 산 틴(μg)+1/24×그 다른 프로 비타민 A카로티노이드(μg) 또한 얼마 전까지 비타민 A는 비타민 A효력(단위는 IU;아이유)로 나타나고 있었지만, 비타민 A작용하는 물량인 레티놀 활성 당량(μ gRAE)로 나타내어 지게 되었습니.. 더보기 이전 1 다음
